Blue Cheese #1

Im Social Network teilen:

URL kopieren und teilen

Blue Cheese #1

Hersteller:
  • Dollie Sauce
  • Don Marcos Barbecue

Zutaten

Zubereitung

Teilen

Vor Kurzem hat uns unser Freund Jeffrey das neue 3er Set seiner Dollie Saucen zukommen lassen. Dieses besteht aus der Original, Pepper Curry und Sweet Onion Bacon Sauce. Natürlich werden wir alle nacheinander testen. 🙂

Angefangen haben wir mit der klassischen Original, die sich besonders gut auf Burgern macht. Geworden ist daraus der Blue Cheese #1. Saftiges Rindfleisch, würziger Blauschimmelkäse, fruchtig scharfe Orange Habanero Zwiebeln und leicht süße Dollie Sauce harmonieren fantastisch – Superdoll! 😎

(283 mal gelesen, 1 mal heute)

Schritte

1
Erledigt

Die halbe Zwiebel in Ringe schneiden und bei niedriger Temperatur in einer Pfanne anbraten.
Sobald sie schön glasig sind, die Orange Habanero Glaze dazugeben und beides kurz einköcheln lassen.

2
Erledigt

Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und daraus ein Patty formen. Das geht mit einer Burgerpresse recht einfach.

Letzte Aktualisierung am 16.12.2018 um 07:07 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

3
Erledigt

Den Grill für direkte Hitze vorbereiten. In der Zwischenzeit ein Spiegelei braten, mit Salz und Pfeffer würzen und das Bun kurz mit der aufgeschnittenen Seite auf den Grill legen, bis es leicht goldbraun ist.

4
Erledigt

Das Patty nun 3 Minuten lang von einer Seite grillen.
Das Ganze anschließend wenden, 2 Minuten grillen, eine Scheibe Blauschimmelkäse auf das Patty legen, den Deckel schließen und 1 Minute weitergrillen. Der Käse sollte leicht zerlaufen.

5
Erledigt

Fertig gegrillt, geht's ans Burger bauen.

Die karamellisierten Orange Habanero Zwiebeln auf die untere Hälfte des Buns verteilen. Darauf das Patty mit dem geschmolzenen Blauschimmelkäse legen. Auf dieses anschließend das Spiegelei legen. Den Deckel des Buns mit der Dollie Sauce Original bestreichen und den Burger zudecken.

Guten Appetit!

Letzte Aktualisierung am 16.12.2018 um 07:19 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Kai

Fachinformatiker, ambitionierter Hobby-Griller und -Blogger aus Hannover.

Blue Cheese #1
vorheriges
Chicken Cheese Tacos
Blue Cheese #1
nächstes
Kladdkaka – schwedischer Schokokuchen
Blue Cheese #1
vorheriges
Chicken Cheese Tacos
Blue Cheese #1
nächstes
Kladdkaka – schwedischer Schokokuchen

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei
Scroll Up

Diesen Beitrag empfehlen